Полнозернистая кожа, подобно эпидермису человека, хорошо реагирует на уход. Для предотвращения появления патины можно использовать натуральные масла. Лучшими маслами для питательной масляной обработки кожи являются подсолнечное, льняное или несомненный герой - рапсовое масло. А как насчет оливкового масла?

Как и виски, его иногда называют односолодовым. Его прессуют из оливок одного сорта, иногда из одной оливковой рощи, и не добавляют масло другого происхождения. Исследования подтверждают, что масло, отжатое из одного сорта, переработанное на месте и не окисленное в процессе смешивания, является самым качественным как с точки зрения здоровья, так и с точки зрения вкусовых качеств. Местное производство также снижает углеродный след и способствует сохранению древних оливковых рощ в странах Средиземноморья.

Если говорить о местном производстве, то к северу от Средиземного моря также прессуют золотистое масло. Его источник - рапс, который весело цветет на огромных желтых полях. Нерафинированное, холодного отжима, оно - золото в бутылке!

По своим полезным свойствам оно превосходит своего южного собрата. Если вернуться к незаменимым жирным кислотам омега-3, то их общее содержание в оливковом масле составляет около 1 %, в то время как в нерафинированном рапсовом масле - 10 %. Это не только самое высокое содержание этих кислот среди растительных жиров, но и единственное рапсовое масло, в котором омега-6 и омега-3 присутствуют в идеальном для здоровья человека соотношении 2:1 (что очень важно, так как избыток омега-6 оказывает провоспалительное действие). Хотя в нем нет полифенолов, оно компенсирует это содержанием витаминов ADEK, которые также обладают противораковыми свойствами.

Так что давайте посмотрим на этого золотого героя в бутылке с более доброй стороны!